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我国大米产业的基乐投体育平台本情况你了解多少?

  在国家政策大力推进大米产业供给改革背景下,大米企业如何有效提升产业竞争力是主要的发展道理。作为一个大米企业,不但要对市场有全面的了解和分析,更要跟进社会脚步,不断提高产品的品质,对市场全面布控,才能在竞争激烈的行业中脱颖而出。那么,如今大米产业是何情况?

  据2018年数据显示,稻谷种植面积亚洲以总面积的90%占据首位,最多的国家是印度、中国,总产量最多的也是亚洲,占世界稻谷产量的90%左右,最高的国家有中国、印度。其中中国、南亚和东南亚是亚洲最大的三个主要水稻产区,中国稻谷产量占亚洲的38%,南亚占29%,东南亚占25%,其他地区占8%。

  自改革开放以来,国内稻米生产和流通得到了很大发展,稻谷产量在1997年达到创纪录的20074万吨以后,受供求以及价格等因素影响,稻谷种植面积呈现下降趋势,2018年,我国稻谷播种面积为3016万公顷,同比减少0.18%。其中,种植地区一般分布在东北平原乐投体育平台长江流域以及东南沿海地区,大米产量主要分布在华中、华东、华北三大地区,产量分别占同期全国总产量的33.9%、27.7%、27.6%。

  中国2018年稻谷产量2.07亿吨,产量连续6年达到2亿吨以上,到2019年预计将突破2.1亿吨。同时我国大米进口数量也在连年增长,如今已突破350万吨。其中,作为全球进口前五名的国家中国、尼日利亚、欧盟、沙特阿拉伯和菲律宾,中国后来居上,从2012年开始进口量超过尼日利亚,成为进口大米第一国,占全球大米进口总量的比重超过10%。

  其中我国进口米主要来源是越南,2016年越南向中国出口大米161.84万吨,第二是泰国,第三是巴基斯坦。越南和巴基斯坦等国的进口米主要是籼米碎米,直接食用口感较差,同时进口籼米的破碎率较高,不受国人欢迎,因此主要销往食品加工企业,是味精、米饭以及糕点的加工原料,因此市面上出现不多。相反,我国的东北大米,近年来越来越受到国人的追捧,乐投体育平台主要原因还是因为东北大米的特殊种植环境,造就了东北大米的独特口感。